Ser żółty jest bardzo lubianym dodatkiem (sam spożywam go zdecydowanie za dużo bo daję do wszystkiego:). Pojawia się nie
tylko na tradycyjnych kanapkach, ale także w wielu sałatkach. Znajdziemy go też
w zapiekankach, na lubianej przez większość (a kto nie lubi?) z nas pizzy. Może być twardy,
miękki, z dziurami i bez. Może mieć posmak lekko ostry, ale może być też bardzo
delikatny. Jest wiele rodzajów sera oraz wiele...
podróbek, zwanych produktami seropodobnymi!
Większość z nas, gdy staje w sklepie przez lodówką z
serami zastanawia się, czy dany produkt jest rzeczywiście naturalny. W jaki
sposób odróżnić ten prawdziwy, od podrobionego? Gouda! Chyba najpopularniejszy
rodzaj sera - jeżeli na etykiecie nie widnieje słowo :"typu" albo
prawdziwy serowy zabójca "seropodobny" , możemy spokojnie wrzucić
produkt do koszyka.
Musimy pamiętać, że prawdziwy ser ma prawo mieć w składzie
JEDYNIE mleko, oraz pewnego rodzaju komponenty, które są niezbędne w procesie
dojrzewania. Dobry sprzedawca, obsługujący stoisko z serami, ma obowiązek
udzielić nam rzetelnej informacji nt. wybranego przez nas produktu.
Smak
prawdziwego sera nie ma sobie równych. Dlatego właśnie wystrzegajcie się, przed
tanimi podróbkami!
